- 作 者：张晔编著
- 出 版 社：乌鲁木齐：新疆人民出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7228079434
- 标注页数：72 页
- PDF页数：75 页
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家禽 4
薏米芡实煲鸡 4
韭菜炒鸡佛 5
人参金针鸡汤 6
肉苁蓉炖乌鸡 7
茯神乌鸡汤 8
麻油鸡佛汤 9
淮山乌鸡补肾汤 10
海马蒸鸡佛 11
虫草炖乌鸡 12
蒜香红烧鸡 13
鹿茸淮山炖鸡 14
虫草熟地煲老鸭 15
水产类 16
海马巴戟天炖甲鱼 16
干贝瘦肉煲鱼肚 17
白术虾仁 18
鹿茸扇贝 19
鸡蛋炒牡蛎 20
双椒扇贝 21
淮山炖小龙虾 22
肉苁蓉蒸虾 23
豉汁鲜蚵 24
莲子鱿鱼汤 25
青蒜煎牡蛎蛋饼 26
大葱炒牡蛎 27
香韭爆鳝片 28
人参鳝鱼汤 29
首乌鱼汤 30
参茸蒸虾 31
虾仁韭菜煎饼 32
蛤蜊田鸡汤 33
韭菜鳝鱼煲 34
肉类 35
腰肝葱姜煲 35
紫河车瘦肉汤 36
淮山炖猪腰 37
瑶柱猪腱汤 38
杜仲蜜枣炖猪腰 39
巴戟天烧南瓜 40
南瓜炖排骨 41
章鱼炖蹄膀 42
莲子焖羊排 43
菠菜炒牛柳 44
粟子煲猪尾 45
海马干贝排骨汤 46
补故子猪腰汤 47
参耆气锅羊肉 48
莲枣排骨汤 49
当归乌参炖羊肉 50
核桃炒腰片 51
黄耆排骨汤 52
红枣生姜煲牛骨髓 53
龟鹿胶炖尾骨 54
薏仁猪脚汤 55
西兰花炒肉片 56
枸杞炒腰花 57
葱姜豆豉炒羊肉丝 58
圆肉角胶尾骨汤 59
当归羊肉 60
葱香羊肉煲 61
杜仲滚腰花 62
蚝干粥 63
粥 汤 菜 茶 63
淮山双冬汤 64
枸杞红糖荷蛋包 65
乌糖红枣姜茶 66
鲜韭香炒 67
枸杞焖淮山 68
韭菜炒鸭血 69
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