有机化学实验简编

作者：（美）哈特（H.Hart），许茨（R.D.Schuetz）著；毛鸿恩译
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：1983
ISBN：15063·3457
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实验一熔点测定：有机化合物的鉴定和纯度 5

实验二重结晶：有机化合物晶体的提纯 13

实验三蒸馏：有机化合物液体的分离和提纯 21

实验四萃取：分离和离析技术 29

实验五天然产物的离析：烟碱，咖啡碱和丁子香酚 38

实验六色谱法：柱色谱，薄层色谱，气－液色谱和纸色谱 47

实验七环已烯的制备和不饱和性试验 63

实验八几何异构：模型和实验 69

实验九构象与构型：用分子模型作练习 76

实验十芳香族亲电取代反应 97

实验十一羟基：醇和酚的反应 107

实验十二酚类的氧化偶联作用：仿生实验 119

实验十三卤代烷：亲核取代反应中的结构与反应活性 125

实验十四羰基化合物：醛和酮的反应 136

实验十五光能的贮藏与释放：苯频哪醇与鲁米诺 150

实验十六羧酸的三种合成方法 157

实验十七羧酸的反应及其衍生物 166

实验十八酯：苯甲酸甲酯的合成与皂化 178

实验十九阿司匹林（乙酰水杨酸）的合成 184

实验二十脂肪和油：肥皂和去垢剂 187

实验二十一胺和偶氮化合物 198

实验二十二染料与染色 211

实验二十三合成聚合物 222

实验二十四磺胺的制备：多步合成法 234

实验二十五糖类的反应 241

实验二十六氨基酸和蛋白质 255

附录 272