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- 作 者：李洪丽等编著
- 出 版 社：长春：吉林摄影出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806066292
- 标注页数：63 页
- PDF页数：69 页
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巴式炒鸡蛋 4
菜脯蛋 5
茶叶蛋 6
熏肉炒蛋 7
脆肉鸡蛋面 8
蛋包饭 9
蛋包蔬菜汤 10
蛋黄面 11
酸辣蛋花汤 12
肉末火局蛋 13
蛋黄蒸肉 15
豆腐鸡蛋炒饭 16
番茄炒鸡蛋 17
红油鸡蛋糕 18
滑蛋牛肉 19
鸡蛋肉汤 20
虾仁鸡蛋面 21
鸡窝蛋 22
鸡蛋包饭 23
皮蛋瘦肉粥 25
韭菜煎蛋 26
韭菜饼蛋 27
面粉煎鱼 28
魔王蛋 29
什锦奶蛋 30
牛奶蛋 31
皮蛋拌豆腐 32
蛋拌豆腐 33
蒸三色蛋 35
蛋黄小卷 36
千层蛋 37
蛋衣河鳗 38
千层蛋糕 39
巧巧蛋 40
如意蛋卷 41
三鲜烩蛋 42
糖醋蛋 43
蔬菜煎蛋 45
糖心蛋 46
锅贴鸽黄 47
元旦大虾 48
西式肉蛋饭 49
番茄蛋皮汤 50
虾仁芙蓉蛋 51
蒸蛋羹 52
鲜鱿鱼镶蛋 53
虾仁蒸蛋 55
鸡蛋卷 56
油煎蛋面 57
鱼卵拌豆腐 58
鱼香烘蛋 59
玉米炒蛋 60
玉米蒸蛋 61
香酥凤卷 62
紫菜蛋花汤 63