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- 作 者：潘炯华，梁淡茹编著
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：753590355X
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目 录 1
第一章种类与分布 1
第二章养殖历史 9
第三章生物学特性 13
第一节外部形态 13
第二节雌雄鉴别 14
第三节内部构造 17
第四节生活习性 21
第五节食性 34
第六节生长 40
第七节繁殖 49
第四章亲鱼和鱼苗繁育 68
第一节亲鱼的选择 68
第二节亲鱼的培育 74
第三节杂交制种 76
第四节产苗期间的饲养管理 81
第五节鱼苗的捕捞（收苗） 83
第六节鱼苗的培育 84
第七节鱼苗、鱼种运输 85
第一节池塘条件 92
第五章池塘养殖 92
第二节鱼种的放养 93
第三节罗非鱼单一品种养殖 95
第四节罗非鱼与家鱼混养 99
第五节罗非鱼与采食鱼类混养 113
第六节轮捕轮放技术 117
第七节施肥与投饵方法 118
第八节成鱼捕捞与出售 121
第一节稻田养殖 123
第六章其他养殖方法 123
第二节流水养殖 141
第三节网箱养殖 174
第四节海水养殖 190
第七章越冬 197
第一节越冬时间和方式 197
第二节越冬罗非鱼的放养 200
第三节越冬期间的管理 201
第八章鱼病防治 206