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- 作 者：小华编著
- 出 版 社：广东世界图书出版公司
- 出版年份：2003
- ISBN：7506260425
- 标注页数：71 页
- PDF页数：74 页
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黑椒三文鱼沙律 5
南瓜碎焖铁甲 7
黄骨鱼豆腐汤 9
桑菊葡萄酒浸花蟹 11
白酒香葱烩青口 13
芙蓉膏蟹 15
豉汁蒸带鱼 17
金银蒜炒蛏子 19
椒盐爆大虾 21
白灼花蟹 23
肉碎冬菜烩？鱼 25
煎蒸红三鱼 27
椒盐濑尿虾 29
冰镇八爪鱼串 31
上汤龙虾球 33
龙利鱼菜卷 35
XO酱爆八爪鱼 37
粉蒸？鱼 39
香麻笋壳鱼 41
桂花黄脚？ 43
白饭鱼炒蛋 45
凉冷箭鱼 47
酱爆施腌 49
甜粟鲤鱼 51
游龙戏凤 53
日式烤青鱼 55
豆酱焗沙尖鱼 57
蕉叶烧太阳鱼 59
日式照烧三文鱼头 61
果皮蒸泥蜢鱼 63
盐焗剥皮鱼 65
海鲜黄金饼 67
水煮鲈鱼 69
纵横四海 71