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- 作 者：任继愈总主编范楚玉主编
- 出 版 社：开封：河南教育出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：7534713617
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氾胜之书提要&范楚玉 1
氾胜之书&西汉·氾胜之 3
四民月令提要&范楚玉 11
四民月令&东汉·崔寔 13
齐民要术提要&闵宗殿 17
齐民要术&北魏·贾思勰 21
茶经提要&曾雄生 169
茶经&唐·陆羽 171
耒耜经提要&王永厚 181
耒耜经&唐·陆龟蒙 183
四时纂要提要&杨直民 185
四时纂要&唐·韩鄂 187
司牧安骥集提要&王永厚 233
司牧安骥集&唐·李石 235
桐谱提要&曾雄生 321
桐谱&宋·陈翥 323
陈旉农书提要&范楚玉 333
陈旉农书&宋·陈旉 337
永嘉橘录提要&王永厚 357
永嘉橘录&宋·韩彦直 359
救荒活民书提要&王永厚 365
救荒活民书&宋·董煟 367
西瓜碑提要&闵宗殿 419
西瓜碑&宋·施州郡守秦伯玉立 421
种艺必用及補遗提要&王永厚 423
种艺必用及補遗&宋·吴欑、元·张福 425
农桑辑要提要&曾雄生 433
农桑辑要&元·司农司 437
王祯农书提要&杨直民 521
王祯农书&元·王祯 525
农桑衣食撮要提要&杨直民 767
农桑衣食撮要&元·鲁明善 771