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- 作 者：廉德瑰编著
- 出 版 社：北京市：北京大学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787301133644
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中国人的饮食 1
1 “茶”的内涵 1
2 中国人怎样喝“酒” 5
3 酸味论 10
4 “吃”的学问 15
5 筷子与AA制 21
6 “厕所”文化 25
中国的女人 31
7 “男左女右”的由来 31
8 中国男人怕老婆吗 36
9 “狐狸精” 41
10 潘金莲与秦香莲 46
11 《时代周刊》与“超女” 52
12 摩梭人的“走婚” 57
曾经的时尚 63
13 旗袍与中国的女性 63
14 中山装的兴衰 68
15 残酷的时尚——缠足 72
16 嬉皮士·雅皮士·俏皮士 77
中国传奇故事 82
17 中国的情人节 82
18 孟姜女哭倒长城 87
19 中国的罗密欧与朱丽叶 93
20 成人之美的红娘 98
21 有情有义的白蛇 103
动物 108
22 龙与凤的含意 108
23 十二生肖的动物们 113
24 谈谈“狗文化” 117
25 “人心不足蛇吞相” 122
26 到底有没有野人 126
关于中国 130
27 关于中国的国名 130
28 “北京”名称的变迁 135
29 国旗的五颗星 139
30 清朝为什么不修长城 144
生词总表 149
成语及惯用语总表 160