民族素质之改造

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自序一 1

自序二 1

绪论 1

生物基础篇 9

第一章中国民族是否优秀 9

第二章民族生物基础之发展 27

第三章我国体力与各国体力 45

营养环境篇 61

第四章南北民族之营养 61

第五章鸡蛋出口及民族营养 84

第六章乳类营养与民族健康 105

文化环境篇 125

第七章民族健康与卫生环境 125

第八章国家营养之统制 137

第九章我国婚姻统制之手段 147

地理环境篇 161

第十章都城地位与民族盛衰 161

第十一章西安建都与民族复兴 177

第十二章西安建都与中国富强 193

中文参考书 207

英文参考书 208