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- 作 者:李卫编著
- 出 版 社:天津:百花文艺出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:7530647539
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咖啡的基本知识 1
咖啡豆的选购及其他 8
咖啡豆的烘焙 18
咖啡豆的研磨 53
咖啡的烹制 63
咖啡和牛奶 109
花式咖啡 124