- 作 者：黄炎坤主编
- 出 版 社：郑州：中原农民出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7807391502
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第一章 特禽生产概况 1
第一节 特禽的饲养与消费概况 1
第二节 特禽生产应该注意的问题 6
第二章 特禽的人工孵化 9
第一节 种蛋管理 10
第二节 孵化条件 16
第三节 胚胎发育 21
第四节 孵化管理 25
第三章 雉鸡生产 40
第一节 概述 41
第二节 雉鸡的品种与繁育 46
第三节 雉鸡的营养需要与饲料配方 53
第四节 雉鸡的饲养管理 58
第五节 雉鸡饲养设施 72
第四章 番鸭生产 77
第一节 概述 77
第二节 生产设施 84
第三节 番鸭的品种及繁育 101
第四节 番鸭的饲料 113
第五节 种番鸭生产 121
第六节 肉用番鸭及骡鸭生产 148
第五章 鸵鸟生产 157
第一节 概述 157
第二节 鸵鸟的主要品种 162
第三节 生产设施 164
第四节 鸵鸟的营养与饲料 168
第五节 种鸵鸟的饲养管理 177
第六节 肉用鸵鸟生产 184
第六章 野鸭生产 185
第一节 概述 185
第二节 野鸭的品种与繁育 189
第三节 生产设施 192
第四节 饲料配合 194
第五节 野鸭的饲养管理 197
第七章 火鸡生产 211
第一节 概述 211
第二节 品种 215
第三节 火鸡的饲料 219
第四节 生产设施 226
第五节 种火鸡生产 233
第八章 蓝孔雀生产 251
第一节 概述 251
第二节 生产设施 255
第三节 蓝孔雀的饲料 258
第四节 孔雀的饲养管理 260
第九章 特禽的疾病防治 273
第一节 特禽疾病的综合防治措施 273
第二节 特禽传染病防治 292
第三节 特禽其他疾病的防治 343