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- 作 者：（美）萨尔瓦托·托茨（Salvatore Tocci）编著 艾其来，董莉，王晓玲译
- 出 版 社：北京：中国民主法制出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7800788032
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第一章 实验前的准备 1
确定实验内容 2
获取实验资料 3
制订研究方案 4
加倍关注意外现象 6
参加科学竞赛 7
安全第一 8
第二章 生物体中的化学成分 9
水 9
测量伸缩泡的活动 10
大型生物的渗透调节 13
有机化合物 15
蛋白质 18
第三章 细胞的结构和功能 22
微球体和团聚体 23
最早的细胞 25
比较细胞结构 25
细胞膜 28
控制渗入和渗出细胞的物质 28
细胞分裂 32
第四章 观察微生物 37
细菌：进一步的观察 37
原生生物：进一步的观察 40
微真菌：进一步的观察 43
第五章 身体系统 47
消化系统 48
循环系统 52
观察心脏跳动 52
呼吸系统 55
排泄系统 58
调控 61
第六章 生长和发育 63
观察受精 64
生长 70
观察种子的萌发 70
再生 73
第七章 遗传与进化 76
研究显性基因特征 76
脱氧核糖核酸（DNA） 82
进化CHAPTER 1 GETTING STARTED 90
DECIDING WHAT TO DO 91
OBTAINING INFORMATION ABOUT YOUR PROJECT 92
SCIENTIFIC PROCESSES 94