- 作 者：顾奎琴主编
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787508244792
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一、概述何谓生机饮食 2
何谓生食疗法 2
何谓生机果蔬 3
生食果蔬有哪些益处 3
果蔬对人体健康的作用 4
生机饮食的起源 5
二、生机饮食对人体的作用可清除体内毒素 8
能养颜瘦身 8
使人心情愉悦 9
激发防癌、抗癌能力 10
轻松拥有健康和活力 10
三、生机饮食实施方法果蔬的清洗方法 13
保持果蔬营养的制作方法 13
生机饮食的摄入方法 14
四、自制和饮用生机果蔬汁的方法自制生机果蔬汁应注意的问题 16
饮用生机果蔬汁的注意事项 16
生机果蔬汁的自制方法 17
五、生机果蔬汁的配方及功效快乐心情果蔬汁13方 19
清肠排毒果蔬汁19方 25
减压抗疲劳果蔬汁18方 34
提高免疫力果蔬汁13方 42
美容养颜果蔬汁34方 47
美体瘦身果蔬汁23方 63
清心安神果蔬汁10方 74
降血压、降血脂果蔬汁24方 78
清咽润肺果蔬汁10方 90
解酒护肝果蔬汁11方 94
六、常用生机果蔬种类水果的营养价值 101
常用水果的功效 102
鲜嫩蔬菜的营养价值 105
常用蔬菜汁的食疗功效 106
七、充满绿色生机的芽苗菜芽苗菜的营养保健作用 112
芽苗菜的营养价值 113
芽苗菜是活体蔬菜 114
常用芽苗菜的食疗功效 115
芽苗菜的优点与食用方法 117
绿色血液小麦草 118
八、美丽芳香的花草茶健康时尚的花草饮 121
常用花草茶的保健功效 121
花草茶的冲泡方法 131
饮用花草茶注意事项 132
花草茶的选购和保存方式 132
常用花草茶25方 133