- 作 者：叶素贞编著
- 出 版 社：北京市：北京大学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7301131925
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第1章 本手册概述 1
1.1 编写目的 2
1.2 适用范围 2
1.3 作用 2
1.4 主要内容 3
1.5 核心流程 5
第2章 目标城市市场调查 7
2.1 市场调查的目的 8
2.2 市场调查的操作流程 8
2.3 市场调查的核心内容 9
2.4 市场调查的方法 12
2.5 市场调查实施 21
2.6 市场调查工具模板 26
第3章 商圈调查 38
3.1 商圈调查的目的 39
3.2 商圈调查的操作流程 40
3.3 商圈调查的核心内容 42
3.4 商圈调查实施 52
3.5 商圈评估的执行细节 60
3.6 商圈调查工具模板 66
第4章 店铺选址 71
4.1 店铺选址的标准 72
4.2 店铺选址的操作流程 74
4.3 店铺选址的核心内容 74
4.4 店铺选址实施 80
4.5 租赁签约 92
4.6 店铺选址工具模板 95
第5章 门店装修 106
5.1 门店装修的目的 107
5.2 门店装修的操作流程 107
5.3 门店装修的核心内容 108
5.4 门店装修实施 112
5.5 门店装修工具模板 126
第6章 人员招聘与培训 141
6.1 确立招聘的标准 142
6.2 人员招聘的操作流程 145
6.3 人员招聘的核心内容 146
6.4 人员招聘实施 149
6.5 员工入职培训 158
6.6 人员招聘与培训工具模板 162
第7章 开业筹备 172
7.1 门店开业筹备的目的 173
7.2 门店开业筹备的流程 173
7.3 门店开业筹备的核心内容 173
7.4 门店开业筹备实施 182
7.5 门店开业筹备工具模板 186
第8章 开张营业 198
8.1 开业庆典的必要性 199
8.2 开张营业的操作流程 199
8.3 开张营业的核心内容 199
8.4 开张营业实施 204
8.5 开张营业工具模板 211
后记 218