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- 作 者：隽虔著
- 出 版 社：北京：经济日报出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787801806475
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上篇 失道之“吃” 5
失道之“吃”——灰色之“吃” 5
失道之一：腐败色彩的“吃” 11
失道之二：披着食品外衣的腐败——以天价月饼的消费为例 21
失道之三：炫耀和奢侈 29
失道之四：“美女”与“淫秽”色彩 41
失道之五：血淋林的餐桌 49
失道之六：让人难以放心的食品 59
中篇 失道之因 77
“吃”的至高无上 77
欺骗与道德退化 83
“恐龙胃”和占有欲 93
为了脸蛋和面子 101
奢侈和炫耀：一种社会艾滋病 111
投机和迷信 119
“吃”的巨大能量和力量 125
公地是悲哀之地 133
难以定性的“公吃” 145
为了金钱“伤天害理” 155
山珍野味真的很补吗？——以鱼翅为例 165
下篇 正道之思 177
“吃”之有道“吃”之有度 177
接受生态伦理观 189
重审信仰：感恩惜福与超自然的忌惮 197
让爱和同情融入我们的信仰 211
建立社会诚信体系 219
政府的资源使用走向透明化、法治化 227
走向科学消费 235
让品牌产品成为市场的主体 245