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- 作 者：陈维刚，谢晶主编
- 出 版 社：北京：中国劳动社会保障出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：9787504558640
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第1单元 制冷电气 3
第一节 电子电工学基础 3
第二节 制冷电气控制基础 31
单元测试题 63
单元测试题答案 67
第2单元 制冷设备 71
第一节 制冷压缩机 71
第二节 制冷热交换器和辅助设备 132
第三节 制冷剂节流与流量控制装置 144
单元测试题 149
单元测试题答案 155
第3单元 制冷系统 159
第一节 常见制冷系统 159
第二节 制冷设施的隔热防潮 168
第三节 制冷系统的维护和管理 176
第四节 食品冷冻工艺 194
单元测试题 209
单元测试题答案 214
第4单元 制冷工基础知识 217
第一节 建筑工程图 217
第二节 管道施工图 223
第三节 电气工程图 233
第四节 典型工程图实例 259
第五节 通用工具的使用方法 266
第六节 噪声控制与消声原理 273
第七节 半导体制冷 278
单元测试题 286
单元测试题答案 287
制冷工（国家职业资格三级）考试简介 288
知识考核模拟试卷 289
知识考核模拟试卷答案 296
技能考核模拟试卷 297