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- 作 者：李穆南主编
- 出 版 社：北京：中国环境科学出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7801635043
- 标注页数：230 页
- PDF页数：240 页
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中国金丹术的起源和发展 3
金丹术的起源 3
隋唐时期的金丹术 15
五代和宋元时期的金丹术 26
明代的金丹术 34
清代的金丹术 43
金丹术的理论 54
金丹术的设备和方法 66
炼丹术的成就 78
火药的发明和火器的发展 99
黑火药的发明 99
火药和火药武器的发展 107
火药、火药武器的传播和交流 122
化学知识的发展 131
近代化学的传入 131
化学书籍的翻译与化学知识的传播 136
化学教育的发展 151
《考工记》 164
从《神农本草经》到《证类本草》 168
魏伯阳的《周易参同契》 172
贾思勰的《齐民要术》 175
葛洪的《抱朴子》 179
《武经总要》 183
朱肱的《北山酒经》 186
窦革的《酒谱》 190
《道藏》 194
李时珍的《本草纲目》 198
宋应星的《天工开物》 203
茅元仪的《武备志》 208
唐英的《陶冶图说》 213
朱琰的《陶说》 215
中国古代化学史大事年表 219