- 作 者：（英）皮彻福德（L. Pichford）著；栗长江译
- 出 版 社：北京：中国人口出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787802025868
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忙碌生活的快餐 1
开胃小菜 3
泰式辣酱对虾煎糕 4
焦茄蘸汁 7
熏鱼烤面包 7
家常香草奶酪 8
豌豆芽沙拉 8
柠檬鸡肉串 10
素食和附菜 12
香草蒸粗麦粉沙拉 15
煎豆腐 16
豌豆薄荷汤 16
速制蔬菜咖喱汤 18
芝麻炒甘蓝 18
番茄橄榄饼 20
咖喱红扁豆 22
速制蔬菜巧克力辣沙司 24
黑豆调料拌蒸嫩蔬菜 24
速制番茄酱炖利马豆 26
白豆汤 26
鸡蛋·奶酪 28
熏鱼烘蛋 30
蘑菇炒鸡蛋 32
菜肉馅煎蛋饼 34
烤乳酪 37
百里香烤芦笋 37
奶酪吐司 38
羊乳酪腌无花果 38
舒芙蕾奶酪糕 41
鱼·海鲜 42
椒油香蒜对虾 44
醉酒蛤蜊 47
龙虾茴香沙拉 48
柠檬烤鱿鱼 51
土豆烤扇贝 52
香黑？？配萝卜酸奶薄荷 55
香烤鲑鱼配腌制黄瓜 56
香烤旗鱼 59
禽·肉 60
辣烤鸡翅配鳄梨拌酱 63
五香烤鸡配生姜小白菜 65
油煎鸡胸盖奶酪葱豆 66
蒜香童子鸡 69
糖香李子鸭 70
日本鲜嫩牛肉 73
煎牛排配山葵黄油 74
羔肉夹饼 77
火腿裹猪肉配菠菜扁豆沙拉 78
苹果黑莓映猪排 81
面·米 83
姜丝鸡肉面 84
七香鲑鱼乌冬面 87
麻辣生鱼通心粉 88
番茄面 91
意大利奶酪面 92
虾炒饭 94
椰子酸橙叶焖米饭 94
茴香柠檬调味饭 96
比萨·面包 98
干酪比萨 101
马槟榔·凤尾鱼·番茄比萨 102
蘑菇乳酪比萨 105
苏打面包 106
辣椒玉米面包 109
布丁·饮品 111
黑椒草莓 113
酸奶大黄果盘 113
乳酪烤桃 114
甜瓜生姜果子露 114
奶炸香蕉 117
黄油面包布丁 118
李子软糖布丁 121
馨香巧克力奶油 122
肉桂巧克力蛋糕 125
巧克力夹心香酥 126
薄荷巧克力热奶 129
巧克力香蕉肉桂汁 129
冰凉柠檬香草剂 130
橘子苹果冷饮 130
詹姆士·邦迪 132
堪培利柚子糖浆 132
桃味桑格利亚汽酒 133
附1：基料风味油·黄油·调料 134
附2：沙司和汤料 137