- 作 者：李国茹，张立峰主编
- 出 版 社：长春：东北师范大学出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7560245633
- 标注页数：208 页
- PDF页数：216 页
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第一章 礼仪概述 1
第一节 礼的基本概念 2
第二节 礼仪的起源与发展 5
第三节 礼仪的功能与原则 8
第四节 东方礼仪与西方礼仪 13
第二章 旅游接待人员礼仪行为规范 20
第一节 称呼与介绍 21
第二节 接待礼节 26
第三节 会客与访友 31
第四节 沟通礼仪 33
第五节 通联礼仪 36
第六节 社交十忌 40
第三章 仪容、仪表、仪态 44
第一节 仪容、仪表 45
第二节 旅游接待人员的仪态 48
第三节 服饰礼仪 53
第四节 美容与化妆 58
第四章 旅游接待服务语言艺术 66
第一节 旅游服务语言的基本原则 67
第二节 旅游接待服务语言的特点和要求 69
第三节 旅游接待服务中的礼貌用语 72
第四节 旅游接待服务语言技巧 75
第五节 提高旅游接待服务语言表达能力的基本途径 82
第五章 饭店接待礼仪 87
第一节 前厅接待礼仪 88
第二节 饭店客房接待礼仪 94
第三节 饭店餐厅接待礼仪 97
第四节 饭店酒吧接待礼仪 100
第五节 饭店康乐接待礼仪 102
第六节 饭店商场接待礼仪 103
第六章 导游接待礼仪 108
第一节 导游人员的行为规范 109
第二节 导游人员的职业素养 111
第三节 导游员工作礼仪 114
第四节 导游活动中的礼节 118
第五节 导游沟通协调礼仪 119
第六节 导游处理突发事件礼仪 120
第七章 我国主要少数民族礼仪 123
第一节 东北、内蒙古地区少数民族礼仪 124
第二节 西北地区少数民族礼仪 130
第三节 东南、中南地区少数民族礼仪 135
第四节 西南地区少数民族礼仪 138
第八章 宗教礼仪常识 146
第一节 佛教礼仪 147
第二节 伊斯兰教礼仪 152
第三节 基督教礼仪 156
第四节 道教礼仪 160
第九章 我国主要客源国和地区的习俗与礼仪 164
第一节 亚洲地区礼节和习俗 165
第二节 欧洲地区礼节和习俗 173
第三节 美洲地区礼节和习俗 181
第四节 大洋洲地区礼节与习俗 183
第五节 非洲地区礼节与习俗 185
第十章 常见的国际礼宾活动 190
第一节 迎送、会见与会谈、签字仪式 191
第二节 开幕式、授勋、授奖 196
第三节 礼宾次序及国旗悬挂 198
第四节 出国访问的一般要求 200
第五节 与外国人交往的注意事项 202
参考书目 208