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- 作 者：湖南省中小学教材编写组编
- 出 版 社：长沙：湖南人民出版社
- 出版年份：1970
- ISBN：K7109·838
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第五章 有机化学工业 1
第一节 有机化学工业的基本原料 2
第二节 石油工业 17
第三节 煤的综合利用 24
第四节 高分子化合物 28
第六章 农副产品的加工利用 42
第一节 淀粉及其加工 43
第二节 酿酒 造醋 44
第三节 造纸 50
第四节 肥皂 55
第七章 炸药 防毒剂 防原子 62
第一节 炸药 63
第二节 毒剂及其防护 67
第三节 防原子 72
学生实验 82
实验五 乙炔的制取和性质 82
实验六 塑料的简易修补法 84
实验七 稻草纤维的分离 84
实验八 肥皂的制造 86
实验九 制土硝 87
附录 制沼气 89