- 作 者：洪丕谟著
- 出 版 社：上海：上海远东出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7807064404
- 标注页数：219 页
- PDF页数：230 页
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各地美食 1
北京小吃 3
大连海鲜特别棒 7
第一次吃炸爬蝉 10
夏初季节吃鲥鱼 13
繁昌吃红烧鮰鱼 15
人间美味桃花痴 17
芜湖清蒸臭豆腐 19
情系符离集烧鸡 21
荆沙雅集吃鱼糕 23
常熟兴福寺素斋 25
得意楼吃清蒸菜 28
鸿运楼就餐小记 31
手抓牛肉西北风 33
口福西山野甲鱼 35
太湖三白名不虚 38
周庄名吃万三蹄 41
清炒文蛤在南通 44
早餐丰俭亦自助 47
湖州驰誉千张包 49
天台山吃野猪肉 51
剁椒雅片鱼头美 54
胡庆余堂尝药膳 56
宁波极品黄泥螺 58
美享温州水特产 60
广东特产禾花雀 63
外沙桥海鲜大排档 65
山珍鹧鸪味鲜美 67
油炸蜂蛹饱口福 69
月牙楼吃尼姑面 71
香港功德林吃素斋 73
香港吃价 75
秋风菊绽话吃蟹 77
人间妙味数青蟹 81
大吃牡蛎味难忘 83
风韵异隽蒸扇贝 86
香菜蛇皮口感佳 88
椒盐蝎子香松脆 90
尝了一只黑龙虱 92
朋友送来鸵鸟蛋 94
天下第一老鸭汤 97
各式靓汤滋味美 99
环球美吃 101
烤肉肋排德国尝 103
德国煎肠称极品 105
鲽鱼蒸炸两相宜 107
德国煎鱼夹面包 109
烤鹅细制寓深情 112
德国喝咖啡记 115
德国吃价 117
法国鹅肝酱名远扬 120
吃在美国 122
美国正宗牛排餐 125
早茶精彩旧金山 128
旧金山尝大海蟹 130
洛杉矶品大龙虾 132
洛杉矶西式中菜 134
西班牙餐好滋味 136
丹麦城吃小牛肝 138
威廉斯尝炸鳟鱼 140
美国熊猫快餐 142
澳大利亚袋鼠排 144
在澳洲吃鳄鱼肉 147
新利班吃皇帝蟹 149
生菜鲍鱼别样鲜 151
韩国新尝三大吃 153
泰国吃燕窝小记 159
泰国品尝鲜椰汁 162
入眼青黄芒果汁 165
瀑布餐厅情味美 167
西式早餐味不同 169
中菜变调成西式 172
节令食俗 175
桃符更新话食俗 177
上元灯节尝元宵 180
端午习俗吃粽子 183
夏令糟货受青睐 186
八月中秋吃月饼 189
重阳节吃重阳糕 192
除夕团圆年夜饭 195
吃喝学问 199
菜场杀生应文明 201
家庭厨房闹革命 203
“病从口入”新观察 206
食宜泛尝忌偏嗜 209
药补何如食补好 213
自己订份总食谱 217