大鸡崛起

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序言 8

重建生态文明的基础温铁军片断 12

第一章疯狂的粮食 22

第二章吕忠喜与格雷格 46

第三章家家锅里有只鸡 64

第四章大国斗鸡 86

第五章鸡也疯狂 106

第六章食品安全忧思录 126

第七章永续：人类面临的一道两难命题 154

第八章转基因密码 176

第九章克隆，21世纪繁殖的阵痛 200

第十章牧歌的消逝与变奏 216

第十一章大鸡崛起 238

第十二章做一个最令人景仰的食品公司 256

第十三章因为有梦——对话韩家寰 280

附录 294

大成集团大事记（1957～2007年）策划人语 296

期待破局汪廷后记 302