- 作 者：胡文彬著
- 出 版 社：北京：华艺出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：7800394786
- 标注页数：284 页
- PDF页数：299 页
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论曹雪芹——纪念曹雪芹逝世二百二十周年 3
扬州旧梦久已觉 3
传神文笔足千秋 8
傲骨如君世已奇 15
几回掩卷哭曹侯 18
程甲本：“全璧”之功永不可磨——为程甲本《红楼梦》刊行二百周年而作 25
搜罗之功首推程伟元 26
神龙无尾与程高的“补遗”之功 28
“伪书牟利”，还是摆印有功 32
“一时风行，几于家置一集” 34
“天尽头，何处有香丘？”——《红楼梦》中的“命定”思想 40
“命定”思想古已有之 41
《红楼梦》中“命定”思想表现 43
曹雪芹“命定”思想原因初探 47
对《红楼梦》中“命定”思想的认识与评价 50
几多情思在琴心——《红楼梦》中的“论琴”艺术 54
中国古代有关琴的记载 54
《红楼梦》中的“论琴”描写 57
“琴声发乎自然”解析 64
《红楼梦》中“论琴”的审美价值 66
《红楼梦》与中国传统饮食文化——为首届中国饮食文化国际研讨会而作 70
《红楼梦》里的饮食描写 70
红学研究与“红楼”食品的试制 73
“红楼宴”的研制及其特色 75
“红楼宴”对发展传统饮食文化的启示 77
《红楼梦》“原始作者”考论——为甲戌年台湾红学研讨会而作 83
胡适《红楼梦考证》与“原始作者”新说 84
曹雪芹的生卒年与“原始作者”的条件 88
《红楼梦》成书过程与“披阅”“增删”之说 92
“曹寅孙辈”与曹霑之“霑” 95
不是“结论”的结论 97
泪飞顿作倾盆雨——缅怀宋振庭同志二三事 105
真实而又神奇的传说 105
我们相会在“五·七”干校 106
重逢在京华 107
为《红楼梦探微》写序 109
八宝山，我为宋老送行 111
一代大师 风范永存——悼念吴世昌先生 113
诗人，走向黎明静悄悄——怀念袁水拍同志 122
难忘的1975年春天 122
“懦弱，使他蒙上悲剧的阴影” 125
“他的贡献人们不会忘记 126
学界的典范 忠厚的长者——怀念张毕来教授 128
从《漫说红楼》说起 129
“他当选副会长，是众望所归” 131
“《红楼梦》是一个整体，我们不要自毁长城” 133
“学问要自己作，闲话让别人去说” 134
兰言铭心 德泽长存——我心中的吴组缃先生 137
《红楼梦艺术管探》跋 147
《红楼梦作者问题论稿》序 152
《红楼梦探秘》序 157
梅花香自苦寒来——祝《红楼梦百美图》出版 162
红楼不废百家言——《红楼解梦》序 165
《红楼梦的艺术世界》序 176
《立松轩本石头记考辨》序 186
《红楼梦探》序 201
《红楼梦亲眷谱》序 210
《红楼梦的破译》序 216
《红楼梦人物描写艺术》序 224
《红楼梦之谜》序 228
《红楼梦新说》序 234
《红楼梦真相》序 238
《中国来今雨轩红楼宴》序 250
《贾宝玉与大观园》序 257
茂兰永日为知己，修竹当风自可人——访中国艺术研究院研究员、红楼梦研究所 副所长胡文彬&潇雨 263
谁解其中味——访中国红学会副秘书长胡文彬&穆倍贤 270
“第二次浪潮”——胡文彬石城说“红楼”&宗恺 272
呼唤当代的曹雪芹——访红学家胡文彬&白水、姜澄 275
走出大观园——访红学家胡文彬&沙金城 279
后记 281