- 作 者：吴建隆主编
- 出 版 社：广州：广东省出版集团；广州：花城出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787536051379
- 标注页数：221 页
- PDF页数：224 页
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【前言】食物也有个性，你吃对了吗？ 2
PAPT 1 温性食物谁适合吃温热性食物？ 12
辣椒 14
芥末 16
鳝鱼 18
带鱼 20
龙虾 22
鲢鱼 24
草鱼 26
海参 28
虾子 30
牛肉 32
羊肉 34
鸡肝 36
猪肚 38
猪肝 40
淡菜 42
韭菜 44
芥菜 46
大蒜 48
葱 50
生姜 52
红砂糖 54
龙眼 56
栗子 58
椰子 60
樱桃 62
杨梅 64
荔枝 66
乌梅 68
金桔 70
山楂 72
番石榴 74
洋葱 76
香菜 78
糯米 80
醋 82
紫苏 84
九层塔 86
南瓜 88
羊奶 90
PAPT 2 平性食物谁适合吃平性食物？ 94
乌贼（墨鱼） 96
红豆 98
花生 100
甜椒（青椒） 102
四季豆 104
高丽菜 106
香菇 108
菠萝 110
杨桃 112
木瓜 114
桑葚 116
甘蔗 118
金针菇 120
柠檬 122
山药 124
莲子 126
薏苡仁 128
茼蒿菜 130
玉米 132
苹果 134
花椰菜 136
鲫鱼 138
鹌鹑蛋 140
鲈鱼 142
鸡蛋 144
鱿鱼 146
牡蛎 148
猪肉 150
黄豆 152
金针菜 154
牛奶 156
鸡 158
PAPT 3 凉性食物谁适合吃凉性食物？ 162
菠菜 164
橘子 166
萝卜 168
草莓 170
枇杷 172
芒果 174
石榴 176
莴苣 178
苋菜 180
冬瓜 182
丝瓜 184
茄子 186
红凤菜 188
柳丁（橙） 190
黄豆芽 192
PAPT 4 寒性食物谁适合吃寒性食物？ 196
空心菜 198
西瓜 200
竹笋 202
柿子 204
鸭肉 206
苦瓜 208
柚子 210
海带 212
绿豆 214
番茄 216
水梨 218
藕 220