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- 作 者：方智敏编著
- 出 版 社：万里机构；饮食天地出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9789621435156
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前言 3
香辣酱油鸡翼 6
香柠烧鸡鎚 8
海盐烧辣味虾 10
芝士烟肉烧蚝 12
盐烧翡翠螺 14
香蒜烧和牛肉 16
芝士西兰花焗薯 18
香焗薯皮 20
蜜汁烧香肠伴薯角 22
墨鱼荔蓉盒 24
蒜香杂菜 26
杂烩脆篮 28
肉碎焗酿大蘑菇 30
日式烧汁烤鲭鱼 32
鲜茄烧鱼 34
酱汁烧九孔 36
香蒜牛油大花虾 38
香烧羊扒 40
芝麻酱汁烧牛扒 42
香草烧猪仔骨 44
黑醋蜜糖烧猪腩 46
酥皮焗意粉 48
千岛酱汁焗三文鱼长通粉 50
杂菌饭番茄盅 52
南瓜饭焗鱿鱼筒 54
香草沙律多士 56
蜜糖葡萄面包飞碟 58
热狗 60
焦糖烧多士 62
香蕉杂莓卷 64
忌廉脆筒 66
杏仁脆圈 68
QQ芝士球 70
杏仁朱古力酱脆饼 72
凤梨酥 74
芝士面包条 76
南瓜松饼 78
菠萝肉肠披萨 80
焗西米布甸 82
焦糖布甸 84
肉桂蘋果挞 86
选购心水焗炉 88