- 作 者：亢崇仁，李世海主编
- 出 版 社：郑州：中原出版传媒集团；郑州：中原农民出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787807392613
- 标注页数：239 页
- PDF页数：260 页
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战略决策篇 1
学习贯彻党的十七大精神 促进茶产业又好又快发展 2
强力推进茶产业跨越发展 6
河南省茶产业发展概况及又好又快持续发展的思路、目标与措施 11
信阳茶产业优势与发展战略 20
综合研究篇 28
谈谈信阳茶叶的发展 29
多措并举助推豫茶加速发展 43
驻马店市茶叶生产现状调查及发展展望 49
论信阳毛尖茶原产地保护与开发利用 53
对日本茶产业考察学习的启示 59
科学开发茶资源 做大做强茶产业 64
关于加快信阳茶产业发展的思考 67
浅谈茶叶专业合作社的组建与前期运作 77
集成茶业资源 做大做强茶产业 81
信阳毛尖的现状分析 86
对发展蒸青绿茶的思考 92
关于信阳毛尖的原产地标记保护的一点看法 98
解决影响信阳毛尖茶发展的几个瓶颈 101
罗山县茶产业优势及今后发展设想 105
光山县茶产业的发展方向和工作重点 110
固始县茶产业现状及其发展对策 115
做大茶产业 建设新农村 119
发展茶产业 做大茶文章 124
因地制宜基于实际 扎实推进信阳茶产业发展 128
浅谈信阳毛尖茶与桐柏茶业 131
科技创新篇 137
信阳毛尖茶发展中值得探讨的几个问题 138
豫南茶园微生物种群与叶部病害的微生态控制 141
信阳市名优茶加工机械化的思考 146
6C-120型炒茶机炒制信阳毛尖茶技术探讨 150
信阳毛尖茶春季不同时期化学成分与品质的变化研究 153
浅析信阳市浉河区茶叶单产水平低的成因及对策 159
茶叶清洁生产与茶园施肥技术 163
影响茶叶安全性的主要因素研究进展 169
茶树短穗扦插技术规程 175
信阳退耕种茶应注意的几个技术问题 178
信阳市浉河区坡地茶园土壤养分状况初步研究 181
桐柏茶园病虫生态控制的原理和方法 186
茶树新品种“中茶102”在信阳的适应性研究 191
关于茶园建设中稻改茶的实践与体会 195
无公害茶园冬季管理技术研究与应用 200
市场开拓篇 202
信阳茶叶市场前景展望 203
信阳毛尖占领大市场需要大品牌 206
从流通的角度看信阳毛尖 211
信阳毛尖产销特点与营销对策 214
茶文化篇 219
千古流韵茶乡春 220
茶乡神韵 224
茶具与信阳毛尖十道茶 229
信阳市2010年“中国茶都——信阳茶文化节”计划书 232
和美清敬雅（年鹤岭书法作品选） 237