- 作 者：吴汾，匡峰编
- 出 版 社：北京：东方出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787506029742
- 标注页数：300 页
- PDF页数：312 页
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老北京的年节 3
二月二，龙抬头 3
清明时节 6
四月初八浴佛节 9
过端午 12
民俗六月六 15
今夕何夕话七夕 18
七月半：盂兰盆节 21
老宅门里中秋节 26
老北京的重阳民俗 29
记忆中的腊八粥 33
过腊月 36
备年货 40
最忆是春节 43
团拜 46
孩子们的春节 48
破五：开市大吉 53
逛厂甸 55
鼓楼前的灯节 58
食在京城 63
老北京的厨行 63
百年盛衰东兴楼 70
萃华楼旧话新言聚一堂 74
又见峨嵋酒家 79
吃菜丰泽园 83
前门老铺全聚德 87
平民齿颊美味斋 91
话说北京松鹤楼 95
同春园与“八大春” 99
京师八大堂 104
曲园酒楼的文与武 106
玉华台与开国第一宴 109
纪晓岚故居与晋阳饭庄 113
而今何处厚德福 116
闲话谭家菜 120
休问名传实有无 烧卖惟有都一处 123
卤煮小肠百年香 127
砂锅居：一锅白肉半日卖 131
今日馄饨侯 136
康乐之家 140
便宜坊与迎秋曲艺社 143
名人与广和居 145
从“劳动食堂”到“力力豆花庄” 149
“城中老莫”大地西餐厅 152
鸿宾楼：清真餐饮第一楼 155
烤肉宛·齐白石·烤字 158
银锭桥头烤肉季 161
瑞珍厚饭庄：从老古玩铺到清真馆儿 164
烧羊肉与白魁老号 167
“字号”寻源东来顺 171
西德顺爆肚王 173
南来顺·小吃·陈大爷 177
摩登西来顺 181
京味小吃 187
老北京风味小吃趣味谈 187
护国寺庙会与小吃 194
老北京厂甸小吃 196
吃在煤市街 198
老北京“断桩”小食 201
老北京的豆汁儿 204
宛升源与爆肚宛 207
马记白水羊头 210
宣北胡同的食品作坊 213
老北京的苏造肉 215
玫瑰饼 217
萨其马·蜜供·点心匣子 219
老北京的消夏冰食 224
刘记炒红果 229
缸炉 233
100年的义利 235
百姓家常菜 243
四合院里的家常便饭 243
咱北京的面条 250
京城八大碗 252
从烧刀子到二锅头 255
院里酒事 258
老北京的“饹炸饸” 262
小院儿婚宴 265
咸汤度夏 267
冬菜秋储 270
三伏天食俗 272
北京的西瓜 275
老北京的秋季吃食 278
京城茶行 283
前门外的森泰茶庄 283
百年风雨吴裕泰 286
元长厚里字号多 289
“张一元”的变迁 293