- 作 者：顾国达著
- 出 版 社：杭州：浙江大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7308033759
- 标注页数：371 页
- PDF页数：381 页
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第一章 绪论 1
第一节 蚕业经济与管理的概念 1
第二节 蚕业生产的特点 3
第三节 蚕业的地位与作用 7
第四节 蚕业管理体制的演变 12
第五节 蚕业经济管理学的发展 16
第六节 蚕业经济管理学的研究对象与方法 18
第二章 蚕业发展历程 21
第一节 蚕业的起源与传播 21
第二节 我国蚕丝业发展简史 30
第三节 新中国蚕业的发展 60
第三章 蚕业产地分布与蚕业区划 74
第一节 蚕业成立的条件 74
第二节 蚕业产地分布的历史变迁 76
第三节 蚕业产地分布的现状 81
第四节 蚕业区划的应用 83
第四章 蚕业经营的模式与适度规模经营 87
第一节 蚕业经营的类型 87
第二节 蚕业经营的模式 90
第三节 蚕业适度规模经营 96
第四节 蚕业现代化 106
第五节 蚕业经营的发展方向 110
第五章 蚕业产业化经营 113
第一节 蚕业产业化经营的发展背景 113
第二节 蚕业产业化经营的内涵 114
第三节 蚕业产业化经营的基本特征 116
第四节 蚕业产业化经营的意义 118
第五节 蚕业产业化经营的模式 122
第六节 蚕业产业化经营的运行机制 124
第六章 蚕业生产经营 132
第一节 桑苗生产经营 132
第二节 蚕种生产经营 136
第三节 蚕茧生产经营 150
第四节 蚕茧收烘经营 157
第七章 蚕业生产成本管理 173
第一节 蚕业生产成本的概念与组成 173
第二节 蚕茧生产成本的核算 177
第三节 蚕茧生产成本的分析 180
第四节 蚕业生产成本的管理 187
第五节 提高蚕业经济效益的途径 191
第八章 蚕业产品市场与流通管理 195
第一节 蚕业产品市场 195
第二节 蚕茧流通管理 200
第三节 蚕茧购销政策 204
第四节 桑苗与蚕种的流通管理 211
第九章 蚕茧评级计价标准与价格 215
第一节 蚕茧评级与计价标准 215
第二节 影响蚕茧价格的因素 227
第三节 蚕茧价格对蚕业生产的作用 237
第四节 桑苗与蚕种价格 245
第十章 蚕业科技进步与推广 249
第一节 科学技术与蚕业生产力 249
第二节 蚕业技术水平的现状与发展方向 254
第三节 蚕业科技进步对蚕业发展的作用 263
第四节 蚕业科技的推广 270
第十一章 蚕业技术经济效果评价 276
第一节 蚕业技术经济效果 276
第二节 蚕业技术经济效果评价的特点与原则 280
第三节 蚕业技术经济效果评价的原理 283
第四节 蚕业技术经济效果的评价指标 285
第五节 蚕业技术经济效果的评价方法 288
第十二章 世界蚕业 301
第一节 世界蚕业的现状 301
第二节 竞争国蚕业的现状 304
第三节 世界蚕业的展望 311
第十三章 世界丝绸贸易 316
第一节 丝绸贸易的分类 316
第二节 主要丝绸商品的供求关系 318
第三节 主要丝绸进出口市场 321
第四节 世界丝绸贸易的展望 331
附录一关于深化蚕茧流通体制改革的意见 333
附录二茧丝流通管理办法 339
附录三茧丝绸行业“十五”规划 344
附录四蚕种管理暂行办法 362
主要参考文献 369