实用临床营养学

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营养学基础 3

健康人群的营养 27

临床营养学基础 48

住院病人营养状况的评定及医院膳食 60

胃肠道生理及营养素的消化和吸收 80

肠外营养 87

肠内营养 127

危重病人蛋白质脂肪糖的代谢和肠内营养支持 150

膳食纤维代谢与肠内营养 163

谷氨酰胺代谢与肠内营养 167

呼吸系统疾病的营养支持 195

循环系统疾病的营养支持 207

消化系统疾病的营养支持 216

血液和造血系统疾病的营养支持 245

泌尿系统疾病的营养支持 250

内分泌系统疾病的营养支持 272

代谢疾病营养疾病的营养支持 278

肌肉疾病的营养支持 299

先天性代谢缺陷病的营养支持 301

传染性疾病的营养支持 305

肿瘤病人的营养支持 320

腹部外科的营养支持 350

颅脑损伤的营养支持 367

烧伤病人的营养支持 382

器官移植的营养 398

老年病人的肠内营养支持 406

附录 442