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- 作 者：孟爽主编
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：712201682X
- 标注页数：95 页
- PDF页数：98 页
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工具原料 7
艾窝窝 10
莜面鱼 11
驴打滚 12
芸豆卷 13
萨琪玛 14
香麻士干圈 15
珍珠丸子 16
豌豆黄 17
绿豆糕 18
豆沙苹果 19
木犀糕 20
枣泥糕 21
奶油菠萝糕 22
芝麻卷 23
翠玉豆糕 24
栗子糕 25
糯米凉糕 26
金丝卷 27
鸽子玻璃糕 28
莜面花卷 29
八宝饭 36
寿桃 38
鲜奶棉桃杯 39
包子 40
蝴蝶花卷 41
小窝头 42
黑米发糕 43
莜面墩墩 44
小米发糕 45
玉米发糕 46
杂粮饭 47
蛋挞 57
佛手酥 59
甘露酥 60
士干包 61
桃酥 62
春卷 68
黄金大饼 69
红薯饼 70
像生梨 71
玉米锅炸 72
奶油炸糕 73
麻花 74
乳香饼 75
冰花鸡蛋球 76
一品绣球 77
黄黏米炸糕 78
椒盐饼 84
家常饼 85
水煎包 86
葱花饼 87
京东肉饼 88
闻喜饼 89
手抓饼 90
锅贴 91
馅饼 92
脂油饼 93
葱油饼 94