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- 作 者：张铁声本书主编
- 出 版 社：太原：山西人民出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7203049825
- 标注页数：271 页
- PDF页数：290 页
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杏花村里酒如泉 1
玉液琼浆清徐露 18
老西陈醋遍九州 29
益源庆今昔传奇 40
清和元中说名士 49
面食名店风味长 59
清真佳肴鸿宾楼 75
芙蓉酒楼春意浓 83
六味香飘太原城 92
平遥牛肉数冠云 103
佐餐佳品酱玉瓜 111
世纪老店双合成 116
老香村香飘万里 127
老鼠窟里闹元宵 135
绵甜酥软太谷饼 142
名相故里说煮饼 148
三味神药广誉远 155
悬壶济世大宁堂 165
三晋琉璃耀京城 170
平遥漆器光灿灿 179
漆器精品看云雕 190
天下铜器数大同 197
洪山陶瓷传天下 208
文房至宝五台砚 216
话说绛州澄泥砚 223
良英笔庄话绛笔 234
平定砂器秀中原 240
与时俱进亨得利 248
开明照相写真容 255
衣着光鲜华泰厚 262