当前位置:奥灶面 中华老字号pdf电子书下载 > 工业技术

- 作 者:赵红骑主编
- 出 版 社:上海:上海人民出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787208065222
- 标注页数:219 页
- PDF页数:223 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式,该格式图书只能阅读和打印,不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下,一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源223 ≥219页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式,支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读;可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
漫话奥灶面&杨瑞庆 11
百年老店奥灶馆&陈兆弘 45
唱戏靠腔 吃面靠汤&陈益 55
万千风味 香满玉盘&蒋志南 63
细面美汤 妙手搭配&蒋志南 79
奥灶丰碑永恒&曹海勇 95
天南地北奥灶香&曹海勇 111
怀念颜老太&高柏勤 119
徐天麟功不可没&高柏勤 129
烹饪大师刘锡安&高柏勤 139
奥灶四题&郑涌泉 169
名不虚传&葛欣 185
各界名人与奥灶面&陈益 199
面长话多——民间故事两则&郑涌泉 207
编后记 217