超市理货员

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第一讲超市基础知识 1

模块一超市的概念 1

模块二超市的来历 2

模块三超市的种类 4

模块四超市的服务 7

第二讲理货员岗位概述 11

模块一岗位特点 12

模块二岗位职责 14

模块三岗位纪律 17

模块四常用设备及工具 19

模块五常用商品知识 25

第三讲后场操作 34

模块一商品订货 34

模块二商品验收 37

模块三处理常见问题 41

模块四库房商品整理 43

第四讲卖场操作 52

模块一上货与补货 52

模块二理货 61

模块三清洁 63

模块四商品促销 66

第五讲损耗控制与盘点 73

模块一损耗控制 73

模块二盘点 77

附录1 理货员一日工作内容 86

附录2 超市常用名词 90