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- 作 者：沈晓昆主编（镇江生态农业研究所）
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7534555779
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一、蝇蛆清洁养殖意义大 1
（一）蛋白饲料的紧缺成了畜牧业发展的瓶颈 1
（二）替代动物蛋白饲料的种种努力并不尽如人意 2
（三）昆虫是最具开发潜力的动物蛋白资源 3
（四）蝇蛆养殖是解决畜禽粪便污染的有效途径 4
（五）蝇蛆养殖赚钱多 9
（六）国内外蝇蛆养殖研究的进展 16
二、蝇类的生物学特征 23
（一）蝇的分类 23
（二）蝇的形态 25
（三）蝇的生活史 28
（四）蝇的生态学特征 33
三、蝇蛆养殖技术 46
（一）蝇蛆饲养的工艺流程与设备 46
（二）成蝇的饲养与管理 58
（三）蛆的饲养与管理 64
（四）蛆料分离 72
（五）蝇蛆养殖的注意事项 77
四、蝇蛆的利用 78
（一）蝇蛆的营养成分 78
（二）商品蛆的加工和利用 85
（三）蝇蛆的饲喂效果 85
五、蛆粪的处理与利用 89
（一）蛆粪的处理 89
（二）蛆粪的利用 89
六、蝇蛆养殖技术的创新 94