- 作 者：武际可著
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7040244608
- 标注页数：236 页
- PDF页数：248 页
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捞面条的学问 1
倒啤酒的学问——兼谈空泡问题 8
从土豆的内伤谈起——漫谈接触问题 17
马尾为什么提不起豆腐来——谈谈材料的强度问题 22
洗衣机为什么老翻衣服兜 25
从吹肥皂泡说起 31
从窑洞的冬暖夏凉谈起——一种居室温度调节的节能前景 38
漫话高压锅 46
谈火的进步 51
钟表和力学的发展 58
灰尘为什么会扬起来 68
人类是怎样学会量血压的？ 75
被中香炉与万向支架 88
坐在大汽车的后排为什么比坐在前排要颠 95
从噗噗噔儿谈到非线性 102
甩鞭子为什么会响——兼谈鞭稍效应 109
从抽陀螺到惯性导航 114
从荡秋千说开去——漫话共振 122
从麻脸的高尔夫球谈起——流体中运动物体的阻力和升力 131
飞盘是怎样飞行的？ 140
飞去来器为什么会飞回来？ 147
从《格列佛游记》中的错误谈起——谈人为结构物的尺寸 157
跳蚤应当与人跳同样的高度 166
夜半钟声到客船——谈声音和波的传播 171
千锤打锣一锤定音 182
怎样制作笛子 190
与公路交通事故有关的研究 196
说热机效率，话冷却塔 205
马路，是越宽越好吗？——谈谈城市的道路规划问题 213
西方的“放血疗法”是怎么回事？ 219
从“腐草化萤”说起 223
谈镜子和回射器 229
作者的话 234