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- 作 者：凌永乐著
- 出 版 社：北京：中国社会科学出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7500464738
- 标注页数：276 页
- PDF页数：288 页
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1 出生和学习 1
2 早期的科学研究 8
3 进入科学院 14
4 驳倒水转变成土的论说 23
5 承包国家税收和参与政治、经济活动 30
6 结婚成家 39
7 确定金刚石的化学成分 48
8 担任火药和硝石管理局管理员 55
9 当农场主 改良农业生产 63
10 燃烧磷和硫 70
11 煅烧锡和铅 79
12 开拓气体化学研究 89
13 再发现氧气 97
14 发表《燃烧通论》 111
15 论酸的组成 120
16 合成和分解水 126
17 确定空气的组成 137
18 推翻燃素说 144
19 关于热的实验和论说 152
20 开创有机物分析 158
21 研究糖发酵 提出质量守恒 164
22 参与制定化学物质命名 171
23 论化学元素 184
24 参与制定统—度量衡和管理国库 194
25 承担科技咨询和教育工作 201
26 研究动物和人的呼吸 207
27 入狱 216
28 走上断头台 225
附录 235
Ⅰ 拉瓦锡年谱 235
Ⅱ 拉瓦锡的著作和论说 238
Ⅲ 法国旧长度、衡量、货币单位和换算 256
Ⅳ 人名译名对照 258
参考文献 275