当前位置: 新兴职业 食品 > 购买云解压PDF图书

- 作 者:(美)艾丽西亚·T.德万迪尔,卡罗尔·A.特金顿著
- 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:7543935295
- 注意:在使用云解压之前,请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
7
(在线云解压服务)
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式,该格式图书只能阅读和打印,不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式,支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读;可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
鸣谢 1
你适合从事食品行业的工作吗? 2
如何使用这本书? 4
铁板烧厨师 1
酿酒师 4
屠宰师 8
胖胖火鸡热线专家 12
蛋糕裱花师 17
奶酪师 21
厨师—旅馆主人 25
巧克力师 28
苹果酒酿酒师 33
咖啡供应商 37
烹饪书作家 41
奶农 45
狗饼干厨师 49
快餐特许经销商 52
食用鱼承销商 56
花式调酒师 60
食品包装设计师 65
食品雕塑家 69
食品服务经理 73
食品造型师 78
美食生意人 83
雪糕口味检测师 88
冰雕家 93
电影业伙食承包人 98
糕点师 102
比萨制作师 105
农产品采购员 109
餐厅评论员 114
学校营养师 119
侍酒师 123
寿司厨师 128
测试厨房厨师 132
葡萄酒酿酒师 135
译者感言 141