- 作 者：张运涛主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7109122387
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第一章 草莓生产概况 1
一、发展草莓生产的意义 1
二、我国草莓生产的现状、存在问题及解决途径 4
三、世界草莓生产现状和发展趋势 10
第二章 草莓优良品种 12
一、草莓野生种质资源 12
二、优良品种简介 15
第三章 草莓的植物学特征 45
一、根 45
二、茎 47
三、叶 50
四、花 51
五、果实 52
六、种子 52
第四章 草莓物候期和对环境的要求 54
一、草莓物候期 54
二、草莓对环境条件的要求 56
第五章 无公害草莓适宜种植的环境条件 61
一、环境中的有害物质及其危害性 61
二、无公害草莓产地的环境空气质量 64
三、无公害草莓产地的灌溉水质量 64
四、无公害草莓产地的土壤条件及土壤环境质量 65
第六章 草莓壮苗繁殖技术 66
一、匍匐茎繁殖 66
二、分枝繁殖法 69
三、种子繁殖 70
四、组织培养法 71
五、草莓原种苗的培育 74
六、草莓育苗促花技术 76
第七章 无公害草莓栽培技术 80
一、无公害设施栽培技术 80
二、草莓露地栽培技术 102
三、地膜覆盖栽培技术 119
四、草莓抑制栽培技术 123
五、无土栽培技术 127
第八章 化肥农药的无公害使用 141
一、草莓无公害生产中肥料的使用 141
二、草莓无公害生产中农药的使用 145
第九章 草莓无公害生产的病虫害防治 150
一、草莓主要病虫害 150
二、病虫害防治原则 163
三、草莓病虫害综合防治 163
四、草莓重茬的病因及防治措施 169
第十章 草莓采收、贮藏、加工技术 172
一、草莓的采收 172
二、草莓的分级、包装及运输 174
三、草莓的贮藏 177
四、草莓的加工 180
附录 180
附录1 农药和生长调节剂的稀释和浓度表示方法 211
附录2 草莓北方露地栽培全年主要工作历 214
附录3 草莓北方促成栽培全年主要工作历 216
参考文献 218