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- 作 者:王大悟著
- 出 版 社:北京:北京华夏出版社
- 出版年份:1999
- ISBN:7508013212
- 标注页数:223 页
- PDF页数:228 页
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自序:让我们一起把握21世纪的脉搏 1
导语:新世纪,新时代,新挑战,新理念 3
趋势之一:顾客满意与大众定制化服务 15
趋势之二:主题饭店与市场高度细分化 33
趋势之三:东西方服务文化的融合 45
趋势之四:后现代化的设计思维 56
趋势之五:增大高新科技含量 82
趋势之六:内需的崛起与挑战 99
趋势之七:多元化营销 116
趋势之八:绿色管理 154
趋势之九:制度管理与文化管理的结合 172
趋势之十:集团化、品牌化和全球化 206