- 作 者：达鹏轩编
- 出 版 社：
- 出版年份：2005
- ISBN：
- 标注页数：232 页
- PDF页数：245 页
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序一&郭嵩明 1
序二&谭吉甫 4
盐亭回族史上的第一（代前言）&达鹏轩 7
一 来源分布 14
盐亭回族的来源和初步发展&达鹏轩 14
盐亭回族源流考&达鹏轩 23
略述盐亭回族&达鹏轩 28
回族同胞在盐亭&何天度 36
盐亭回族人口的历史演变&达鹏轩 44
二 风土习俗 49
盐亭回族风俗习惯&达鹏轩 49
嫘祖故里回回风&穆群森 58
别有风味的盐亭清真肴馔&达鹏轩 74
话说盐亭回族火烧馍&达光友 81
回族为什么不吃猪肉&达光友 86
三 经济文化 90
盐亭回族经济发展概况&达鹏轩 90
盐亭清真饭馆多&达鹏轩 102
双手筑就致富路——记回族果树专业大户杨志&岳晓帆 104
对盐亭回族经济快速发展的思考&达文海 107
盐亭伊斯兰文化发展概况&穆拥军 113
盐亭清真寺文化的形成与发展&达鹏轩 120
回族内部的常用词汇&达鹏轩 128
呕心沥血谱华章，开拓创新铸辉煌——大兴回族乡中小学教育纪实&杨海燕 130
盐亭清真寺建筑艺术&达鹏轩 137
盐亭穆斯林茶文化&达鹏轩 143
四 人物轶事 149
盐亭回族历史人物轶事&达鹏轩 149
浪途退贼传佳话，捐资兴学惠子孙——盐亭县回民提督江长贵的生平事迹&达鹏轩 155
清代提督江长贵&岳定海 162
回族志士达兴武&刘泰焰 达鹏轩 164
义和团回族首领达兴武事略&刘泰焰 达鹏轩 169
总政都督达天亨府宅&达鹏轩 181
一家回民尽秀才&达鹏轩 183
五 宗教信仰 185
盐亭伊斯兰教综述&穆拥军 185
伊斯兰教禁忌&达鹏轩 195
“清真”是什么意思&达鹏轩 197
团结进步，爱国爱教，与时俱进，谱写新篇——盐亭县伊斯兰教协会进步与发展的二十年&达鹏轩 200
六 回族乡情 213
盐亭的回族乡&达鹏轩 213
民族乡中的佼佼者&达鹏轩 218
大兴回族乡大事记&达鹏轩 221
编后语&达鹏轩 232