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- 作 者：吕丽红著
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7501946302
- 标注页数：83 页
- PDF页数：88 页
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关于速冻食品 6
速冻老面孔——老面孔新吃法 10
馒头包子类馒丁炒雪贝 11
芝麻黄金片 12
中式汉堡 14
剁椒夹馍 16
培根煎包 18
串烤叉烧包 20
饺子馄饨类脆衣煎饺 22
饺香PIZZA 24
茶香馄饨 26
海鲜云吞 27
汤圆类二香会 28
西米汤圆 30
木瓜汤圆盅 32
银丝汤圆 34
鲜奶果露汤圆 36
虾仁肉丸类芦笋虾球 38
虾蓉豆腐 40
鱼香丸 41
蟹味菇牛肉丸汤 42
速冻新生代——新面孔老吃法 44
主食类酥炸春卷 45
老北京炸酱面 46
翡翠白玉乌冬面 48
素香炒饼 50
蔬菜煎饼 52
海鲜类蛤蜊青菜汤 54
蒜蓉粉丝扇贝 55
椒盐基围虾 56
豉油煎平鱼 58
小黄鱼贴饼子 60
香糟带鱼 62
芥辣鳕鱼柳 64
肉食类煎鸡排 66
橙香鸡腿 68
可乐鸡翅 70
烤全鸡 71
肥牛杭椒卷 72
孜然肉串 74
蔬菜类什锦蔬菜白菜包 76
玉米羹 77
烤玉米 78
奶油豌豆蓉 80
金蒜薯条 82