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- 作 者：中共上海市委党史资料征集委员会主编；中共上海新亚（集团）联营公司委员会，上海酒菜业职工运动史资料征集小组编写
- 出 版 社：
- 出版年份：2222
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上海市酒菜业职工运动史简介 1
一、“南厨图书馆”的建立 6
二、“南厨广播电台”和《文艺俱乐部》的创办 10
三、“现代知识讲座”的诞生 14
四、南国酒家的两次斗争 17
五、筹备欢迎新四军进入上海 35
六、上书马歇尔，要求撤退驻华美军 37
七、为建立工会而斗争 41
八、粤菜业工人联合大罢工 57
九、支援“小教联”的斗争 70
十、参加上海人民团体联合会的活动 73
十一、“五一”大游行 77
十二、参加“六·二三”反内战大游行 79
十三、支援朱学范抗议“接收”劳协的斗争 92
十四、参加李、闻追悼会 94
十五、支援百货业职工爱用国货抵制美货的斗争 101
十六、利用合法，继续为维护职工利益而斗争 107
十七、为营救被捕工友而斗争 117
十八、为迎接上海的解放而斗争 130
附录：上海市酒菜业职工运动史大事记 136
上海舞厅业职工的斗争 146
沙利文总店职工斗争纪实 150
西餐咖啡业工会中的夺权斗争 154
上海西餐咖啡舞厅业职工运动大事记 157