- 作 者：长岛县科委，长岛县药物研究所合编
- 出 版 社：
- 出版年份：2222
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目录 2
一、海藻 2
（一）绿藻 2
1、礁膜 2
2、石莼 4
3、孔石莼 7
4、浒苔 9
5、刺松藻 11
（二）褐藻 13
6、萱藻 13
7、鹅肠菜 15
8、海带 16
9、裙带菜 32
10、马尾藻 35
11、羊栖菜 37
12、紫菜 41
（三）红藻 41
13、石花菜 44
14、海萝 47
15、龙须菜 49
二、腔肠动物 51
16、海蜇 51
17、沙蠋 58
18、对虾 60
三、节肢动物 60
19、虾姑 85
20、蟹类 87
四、软体动物 99
21、鲍鱼 99
22、海螺 107
23、蚶 116
24、贻贝 120
25、扇贝 126
26、牡蛎 136
27、文蛤 141
28、竹蛏 145
29、江珧 146
30、乌贼 150
31、八蛸 157
五、刺皮物动 161
32、海参 161
33、海胆 174
34、海燕和海星 178
六、鱼类 183
35、鲨鱼 183
36、鳐鱼 187
37、海鳗 190
38、鳓鱼 194
39、针鱼 198
40、海龙和海马 201
41、鲈鱼 208
42、黄姑鱼 216
43、真鲷 220
44、蛹鱼 224
45、墨鲪鱼 226
46、红娘鱼 230
47、鲳鱼 233
48、六线鱼 235
49、带鱼 242
50、鲐鱼 245
51、马鲛鱼 248
52、鲆鲽 251
53、马面鲀 257
54、河豚 259
55，其他鱼类 264
七、其它 270
56、燕窝 270
药粥 274
醒酒汤 276