- 作 者：DR.PHIBP W.PORTER著；叶达仁译
- 出 版 社：五洲出版社
- 出版年份：2222
- ISBN：
- 标注页数：193 页
- PDF页数：198 页
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第一节 主要品种 1
第一章 乳牛的品种 1
第二节 有关乳牛的泌乳 4
第三节 乳牛的育种 5
第二章 如何鉴别与选择乳牛 7
第一节 鉴别方法 7
第二节 健康牛的鉴别 8
第三节 病牛的徵状 10
第四节 选择成牛或子牛 11
第五节 选择成牛的要点 11
第六节 实际选择乳牛须知 14
第二节 如何有效经营乳牛业 16
第三章 现代化乳牛场的设立与规划 16
第一节 乳牛业经营失败的原因 16
第三节 如何设立现代乳牛场 18
第四章 牛舍的构筑 25
第一节 乳牛与牛舍 25
第二节 如何设计系留式牛舍 28
第三节 开放式牛舍 30
第四节 牛舍的结构 32
第五节 牛舍的配置 39
第五章 乳牛的营养与调料 42
第一节 五大营养素 42
第二节 饲养标准 43
第三节 育成乳牛所需之配合饲料 60
第六章 如何饲养乳牛 63
第一节 种公牛的饲养 63
第二节 榨乳牛的饲养 65
第三节 乾乳牛的饲养 68
第四节 如何饲养幼牛 70
第五节 一年中的饲养 71
第七章 育成子牛的理论及其成长 88
第一节 理论 88
第二节 子牛的成长 94
第八章 管理乳牛的要点 111
第一节 了解乳牛的健康与生理 111
第二节 一般管理的要点 112
第三节 管理环境需配合乳牛习性 119
第四节 每天的管理 120
第五节 如何管理分娩期的乳牛 124
第六节 炎熟地带之乳牛管理 126
第七节 低温地带乳牛管理之要点 130
第八节 卫生管理与放牧牛之健康 133
第九节 饲养管理与乳房炎之预防 139
第十节 改善饲养管理预防繁殖障碍 144
第九章 牛乳的管理 171
第一节 何谓泌乳 171
第二节 榨乳 179
第三节 牛乳的管理 187