- 作 者：云端
- 出 版 社：杭州：浙江工商大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787517828129
- 标注页数：350 页
- PDF页数：368 页
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序 1
鸡蛋粥 3
说说田蟹 6
蟹八件 9
麦虾不是虾 12
一个馒头引发的回忆 15
冬至擂圆香 20
敲梆馄饨 23
猪油炒冷饭 26
乒乓葡萄 29
糖桂花 34
鲞 38
垂面：疑是银河落人间 46
笃柏糖咯 51
野葱香 55
开在心里的梅花糕 59
小雄鸡，抵高丽 62
龙头鲓 66
蟹血 70
小暑吃黄鳝 73
冷饭包vs韩国饭团 77
床底下的糖水橘子罐头 80
微醺了童年的酒心巧克力 85
麦饼香 90
麦乳精，调一调 94
茭白：蘧蔬之菰 99
切成四瓣的咸鸭蛋 103
沉塘老菱依旧香 108
清水出莼菜 111
白米饭上的半根香肠 116
盈盈一碗桃花泪 120
约会海葡萄 124
结实离离锦荔枝 127
纳豆 132
九月九，麻糍粘捣臼 136
手捞豆腐皮 140
生活是一颗坚硬的毛栗子 144
十月萝卜抵人参 149
老板，来一斤糖炒栗子 153
吃功本地早 156
橘梦 160
甜酒酿：让我陪着你慢慢发酵 167
江米棍儿 172
吃藕 176
烂芋头抵粽 179
桃金娘 183
炭火的味道 186
念佛送鲞 189
烧饼沉浮录 193
紧火粥，慢火肉 197
和尚吃螺蛳 200
蟠毫不语 205
雨后桌头地皮菜 209
燕皮 212
白水洋十四日 216
浇头说 220
一颗好糖——高粱饴 224
鲶鱼 228
鳓鱼：一爿清鲜冠绝春 233
尊重原味 237
鱼生：每思乡味必流涎 241
茴香，回香，回乡 245
老松精气化获苓 250
我的红花草，你的紫云英 256
望潮儿 260
非官方小龙虾食用指南 264
草糊 268
海鲜面 271
麻油老酒腌冬瓜 275
那一点橘红 278
菜头丝与番薯丝 281
爱极恨极是香菜 286
旭蟹 290
蒜薹闲话 293
粥油赛燕窝 296
九月十九柿叶红 300
白糖与红糖 303
万年青饼干 307
虹彩明樱海瓜子 310
翻滚吧，泡虾君 313
宁式鳝丝 317
芡实：芒刺下的清白与柔情 320
小手绢里的冬瓜糖 323
鸡蛋文化 326
巴浪情结 330
拜岁果 333