康乐服务与管理

作者：曾丹著
出版社：北京：北京理工大学出版社
出版年份：2017
ISBN：9787568246767
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情景导入 5

模块一认知康乐行业岗位 5

项目一康乐部概述 5

任务一康乐部的地位及作用 5

任务二康乐部的项目分类与设置依据 9

任务三康乐部的组织机构与人员设置 11

任务四康乐部的经营方式及管理特点 16

任务五康乐业的发展现状及未来前景 19

情景再现 27

模块二培养康乐服务能手 27

项目二康体类项目的服务 27

任务一健身项目 27

任务二游泳项目 38

任务三台球项目 50

任务四乒乓球项目 60

任务五网球项目 62

任务六壁球项目 69

任务七沙狐球项目 71

任务八电子模拟高尔夫球项目 72

项目三娱乐类项目的服务 75

任务一棋牌类项目 75

任务二歌舞类项目 78

项目四保健类项目的服务 83

任务一按摩项目 83

任务二水疗项目 89

任务三美容美发项目 98

情景再现 105

模块三塑造康乐管理高手 105

项目五康乐部管理制度 105

任务一康乐服务质量管理 105

任务二康乐人力资源管理 109

任务三康乐安全管理 110

任务四康乐卫生管理 118

任务五康乐成本与物资管理 121

任务六康乐日常工作组织管理 122

康乐服务小贴士 125

参考文献 127