- 作 者：侯小娟，刘华主编
- 出 版 社：西安：第四军医大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787810869621
- 标注页数：295 页
- PDF页数：302 页
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上篇 理论知识 2
第一章 绪论 2
第一节 有机化合物和有机化学 2
第二节 有机化合物的结构 4
第三节 研究有机化合物的一般步骤 9
第四节 有机化合物的分类 10
第五节 有机化学反应的基本类型 12
第二章 链烃 14
第一节 烷烃 14
第二节 烯烃 22
第三节 炔烃 29
第四节 二烯烃 34
第三章 环烃 38
第一节 脂环烃 38
第二节 芳香烃 44
第四章 卤代烃 61
第一节 卤代烃的分类和命名 61
第二节 卤代烃的性质 63
第三节 亲核取代反应和消除反应机制 68
第四节 重要的卤代烃 71
第五章 醇、酚、醚 74
第一节 醇 74
第二节 酚 82
第三节 醚 88
第四节 硫醇和硫醚 93
第六章 醛、酮、醌 96
第一节 醛和酮 96
第二节 醌 111
第七章 羧酸及取代羧酸 117
第一节 羧酸 117
第二节 取代羧酸 124
第八章 旋光异构 130
第一节 旋光性 130
第二节 手性分子和对映异构体 132
第三节 旋光异构体的构型及其标记法 135
第九章 羧酸衍生物 142
第一节 羧酸衍生物的命名 142
第二节 羧酸衍生物的性质 144
第三节 重要的羧酸衍生物 149
第四节 碳酸衍生物 153
第五节 油脂 155
第十章 有机含氮化合物 160
第一节 硝基化合物 160
第二节 胺 164
第三节 季铵类化合物 173
第四节 重氮化合物和偶氮化合物 174
第五节 氨基酸 178
第十一章 杂环化合物和生物碱 186
第一节 杂环化合物 186
第二节 生物碱 201
第十二章 糖类 206
第一节 单糖 206
第二节 二糖 213
第三节 多糖 215
第十三章 萜类和甾族化合物 220
第一节 萜类 220
第二节 甾族化合物 224
第十四章 药用合成高分子化合物 228
第一节 高分子化合物概述 228
第二节 高分子化合物的性质 232
第三节 与药学有关的合成高分子化合物 234
下篇 实验指导 242
第十五章 有机化学实验基础知识 242
第十六章 有机化学实验项目 255
实验一 熔点的测定 255
实验二 蒸馏及沸点的测定 257
实验三 旋光度的测定 260
实验四 乙酸乙酯的制备 261
实验五 乙酰水杨酸的制备 263
实验六 正溴丁烷的制备 265
实验七 乙酰苯胺的制备 267
实验八 水蒸气蒸馏法提取薄荷油 269
实验九 从茶叶中提取咖啡因 270
实验十 常见有机化合物的性质 272
模拟测试卷 276
参考答案 282
参考文献 295