- 作 者：章益新主编
- 出 版 社：上海：上海交通大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787313175540
- 标注页数：358 页
- PDF页数：368 页
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项目一 连锁企业的筹建 1
任务一 确定连锁形式 2
任务二 连锁经营的行业分布与业态选择 18
任务三 连锁企业创业风险规避 31
任务四 连锁企业的设立登记 46
项目二 连锁总部的构建与管理 62
任务一 连锁企业的组织建设 63
任务二 连锁企业总部管理 74
任务三 连锁企业的信息管理 87
任务四 连锁企业的生产管理 98
项目三 连锁配送中心构建与管理 125
任务一 连锁配送中心的构建 126
任务二 连锁采购作业管理 130
任务三 商品库存管理 146
任务四 连锁配送中心营运管理 159
项目四 门店开设与连锁拓展 168
任务一 门店扩张与选址 169
任务二 门店开设决策 177
任务三 特许连锁的运作 188
任务四 自愿连锁的运作 210
项目五 连锁门店营运管理 227
任务一 推行门店营运管理标准 228
任务二 门店布局规划与商品陈列 235
任务三 门店促销活动管理 266
任务四 顾客服务管理 285
任务五 门店安全与防损管理 298
项目六 连锁企业财务管理与绩效管理 317
任务一 连锁企业的财务管理 318
任务二 连锁企业的人力资源管理 327
任务三 连锁门店经营绩效评估 344
参考文献 357