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- 作 者：徐运全编著
- 出 版 社：北京：中国人口出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787802027893
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第一章 养鸡业的发展前景 1
一、养鸡的发展历史 1
二、养鸡业的发展趋势 3
三、发展养鸡业的条件 4
四、目前养鸡生产中存在的问题 5
第二章 良种鸡的品种分类 7
一、优良蛋鸡品种 7
二、优良肉鸡品种 14
三、兼用鸡种 19
四、优良种鸡的选择 23
五、引种品种鸡的市场考察 25
第三章 鸡的繁殖与孵化 27
一、鸡的生殖系统 27
二、鸡的繁殖方式 31
三、鸡的人工孵化 35
第四章 鸡的饲喂与营养 47
一、饲喂与营养需要 47
二、常用饲料与营养特性 56
三、饲料中的营养搭配 64
四、饲料节约使用 66
五、饲料的卫生把关 67
六、饲料添加剂的危害控制 75
第五章 蛋鸡饲养管理 77
一、雏鸡饲养管理 77
二、育成期的饲养管理 88
三、种鸡的饲养管理 109
第六章 肉鸡饲养管理 112
一、肉用仔鸡的饲养管理 112
二、肉用种鸡的饲养管理 124
三、优质鸡的生产 130