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- 作 者：林依轮著
- 出 版 社：北京长江新世纪文化传媒有限公司
- 出版年份：2016
- ISBN：7535492456
- 标注页数：191 页
- PDF页数：199 页
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Part 1。梦开始的地方 1
1.夏威夷生鱼拌饭 22
2.三色藜麦沙拉 24
3.生牛肉塔塔 27
4.法式青口 30
5.法式烤鸡 33
6.盐焗海鲈鱼 36
7.帕马森意大利面 38
8.战斧牛排 42
9.番茄冷汤 44
10.泰式椰浆咖喱鸡 48
Part 2。餐桌上的仪式感 51
1.广式炒饭 68
2.牛肉焖馓子 71
3.新疆大盘鸡 74
4.手撕鸡油葱花饼 78
5.打卤面 80
6.蜇皮海米白菜心 83
7.广式白切鸡 86
8.炝拌三丝 88
9.肉皮冻 92
10.五香熏鱼 94
Part 3。传承与家宴 97
1.传统素八珍 118
2.面筋塞肉煲 120
3.蛋饺 124
4.糟熘鱼片 126
5.酱方肉 129
6.贵州酸汤鱼 132
7.顺德双皮奶 134
8.香菇滑鸡煲 136
9.宫保虾球 138
10.香煎牛仔骨 142
Part 4。不忘初心 145
1.辣酱茄子 164
2.辣酱凉面 166
3.辣酱烧小龙虾 169
4.辣酱干煸四季豆 172
5.海鲜伊面 175
6.水果烤排骨 178
7.扒鸡蜜柚沙拉 180
8.罗勒翡翠虾 183
9.三杯蟹 186
10.黄瓜皮炒松板肉 189