- 作 者：王丽华主编；李军，田翠娥，王金茹副主编；王静妍，关利，徐晓莉参编
- 出 版 社：北京：中国旅游出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787503256745
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Chapter Ⅰ 前厅服务 1
Unit 1 客房预订 2
Unit 2 应接服务 9
Unit 3 登记入住 15
Unit 4 问讯服务 22
Unit 5 总机服务 28
Unit 6 前台投诉 34
Unit 7 结账退宿 40
Chapter Ⅱ 客房服务 47
Unit 1 楼层服务 48
Unit 2 客房清扫 54
Unit 3 洗衣服务 59
Unit 4 处理客人的投诉 65
Unit 5 其他客房服务项目 70
Unit 6 处理客房突发事件 76
Chapter Ⅲ 餐饮服务 82
Unit 1 预订餐桌 83
Unit 2 餐厅迎宾 90
Unit 3 点菜服务 96
Unit 4 席间服务 104
Unit 5 早餐、自助餐和快餐服务 111
Unit 6 节宴服务 118
Unit 7 酒吧服务 126
Unit 8 结账服务 134
Chapter Ⅳ 商务中心 143
Unit 1 复印和传真服务 144
Unit 2 打字、打印和翻译服务 149
Unit3 光盘制作、打印照片和快递服务 154
Unit 4 互联网和订票服务 160
Unit5 扫描和会议设施租赁服务 166
Chapter Ⅴ 康乐中心 172
Unit 1 健身中心 173
Unit 2 游泳 178
Unit 3 桑拿和按摩 183
Unit 4 高尔夫 188
Unit 5 夜总会 193
Chapter Ⅵ 旅游购物 198
Unit 1 旅游咨询 199
Unit 2 景点介绍 205
Unit 3 在珠宝店 211
Unit 4 在纪念品店 217
Unit 5 在百货公司 223
参考文献 229
附录一 国际著名酒店 230
附录二 酒店常用英语单词 231
附录三 各部门职务名称 237
附录四 酒店告示常用语 239
附录五 酒店常用的英文缩略语 241
附录六 主要客源国货币名称符号 243